Desarrollador de software, ex fotógrafo de la escena musical canaria, proyecto inacabado de ciclista y apasionado del café.
Hace 5 años llega a sus manos una caja llena de cápsulas de café con infinidad de variedades, eso le abre un mundo desconocido para él, en el que investigar y practicar. Desde entonces no ha parado de explorar lo que el café puede dar de sí.
Aficionado experto en métodos de extracción manual, nos hablará de los métodos más comunes para hacer un café en casa usando métodos de goteo o infusión. Podrás conocer lo que es una V60, una Chemex o un Aeropress y como se usan, nos hablará de la tercera ola del café y de café de especialidad.

SÁBADO_14_DIC | 11.00- 12.00 | MÁS MÁC | MÁC 2019 | MUNA | PATIO DE LAS PALMERAS